교육대상은 최저생계대비 200%미만의 영양문제를 한 가지 이상 가진 유아 및 보호자 150명이다.
이번 교육은 빈혈바로알기, 예방관리와 치료에 관한 이해 등 전반적인 설명이 이루어지며, 제공되고 있는 식품으로 빈혈을 예방할 수 있는 조리방법, 식품섭취 영양교육이 이루어진다.
영양플러스 사업은 영양위험 요인이 있는 임산부 및 영유아를 대상으로 쌀, 감자, 당근, 감자, 우유 등 식품 11종을 보충식품 지원 및 영양교육, 상담, 실습을 통해 대상자의 영양 상태를 개선해 나가고 있다.
참여자는 만 66개월 미만의 영유아, 임신부, 출산부, 수유부가 참여 가능하며, 2011년 건강보험료 최저생계대비 200%미만이면 신청가능하며, 신체계측 및 빈혈검사, 24시간 식사섭취를 조사해 대상자를 선정한다.
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