[충남일보 송낙인 기자] 서산편강이 설명절을 맞아 포항 지진 이재민을 비롯해 국가유공자, 사회배려계층, 독도경비대원, 소방관 등에게 문재인 대통령의 선물로 보내진다.
서산시에 따르면 부석면에서 생산된 편강이 강원 평창군의 감자술, 경기 포천시의 강정, 경남 의령군 유과, 전남 담양군 약과 등과 함께 선물세트에 포함됐다.
편강은 생상을 얇게 저민 후 설탕에 조려 말린 것이다. 전국 생산량의 30%를 차지하는 서산생강은 미네랄과 칼슘, 철분이 풍부한 황토에서 갯바람을 맞고 자라 영양이 풍부하다. 특히 서산에서 나는 생강으로 만든 편강은 은은한 향에 뒷맛도 개운해 많은 인기를 얻고 있는 식품이다.
청와대에서는 이 점을 주목해 서산평강을 이번 설 선물에 포함시킨 것으로 알려졌다.
저작권자 © 충남일보 무단전재 및 재배포 금지
