‘이야기가 있는 충남농업인 가공식품 모음집’이라는 제목으로 발간한 이 책자는 농업인들의 정성이 담긴, 소박하지만 깊은 맛이 나는 제품이 소개됐다.
책자는 100여쪽 분량으로, 전통장과 한과, 전통주 등의 제품에 대한 규격과 가격, 판매처 정보 등을 알기 쉽게 수록했다.
책자는 특히 제품 개발 배경이나 생산 과정, 원료 등 제품과 관련된 이야기를 함께 엮어 흥미를 더하고 있다.
도 농업기술원 관계자는 “이 책자는 도내 농업인이 농촌의 맛을 담아 만든 우수 제품을 한 눈에 살필 수 있을 것”이라며 “앞으로도 전통식품 개발과 보급에 최선을 다하겠다.”고 말했다.
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