모범업소로 지정되면 옥외 표지판 및 지정서 교부와 도마·칼 살균제 지원 등 인센티브가 주어지며, 시민들이 많이 이용할 수 있도록 구 홈페이지나 구정소식지 등을 통해 해당 업소를 적극 홍보할 계획이다.
모범업소의 지정기준은 시설기준, 위생관리 및 영업자 준수사항이 기본 평가 대상이고, 지역물가 안정을 위해 축산물을 저렴하게 공급하는 업소에 가점을 부여한다.
‘축산물 모범업소’ 희망업소는 오는 16일까지 구청 경제팀(608-6953)에 신청하면 되고, 국립농산물품질관리원, 대전시와 공동으로 현지 평가를 거쳐 공정하게 선정된다.
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