해외 외식·급식시장 통해 식재료 수출 확대
해외 외식·급식시장 통해 식재료 수출 확대
미국·일본 시장 개척방안 연구결과 발표
  • 고일용 기자
  • 승인 2012.05.16 19:36
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 농식품 수출확대 노력의 일환으로 ‘미국·일본 외식·급식 시장 개척방안’ 연구용역 결과를 발표했다. 이번 연구는 현재의 수출지역 편중 및 한정된 수출품목에서 오는 한계를 극복하고 2017년 까지 수출 300억 불의 달성 목표를 이루기 위해 해외 외식·급식 시장 개척을 통한 B2B식재료의 수출확대 방안을 제시하고 있다.
이 연구에는 B2B식재료의 정의, 국내외 외식·급식업체 산업의 현황, 유망상품 및 현황, 일본과 미국의 외식·급식 시장구조 및 조달·분배 시스템에 대한 정보, 이를 바탕으로 한 외식·급식 수출산업 전략 및 육성 로드맵 등의 다양한 자료들을 담고 있다.
이번 연구 결과를 통해 해외 외식·급식 시장의 현황과 가이드라인을 제시함으로써 식재료 수출을 원하는 업체들에 큰 도움이 될 것으로 예상이 된다. 이번에 발간된 ‘미국, 일본 외식·급식 시장 개척 방안’ 자료집은 aT 농수산물무역정보 사이트에 e-book 형태로 업로드될 예정이다.

댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.