대전 대덕구는 내달 1일부터 음식물쓰레기 종량제로 전환 실시됨에 따라 음식점에 음식물 쓰레기 감량 홍보에 들어갔다.
구는 음식물쓰레기종량제에 대한 올바른 이해와 배출요령 및 수수료 납부 등 일반음식점 면적 70㎡ 이상 910개소에 음식물쓰레기 감량에 따른 안내문을 발송했다.
이어 업주와 손님들이 함께 노력해 업소는 처리비용을 절감하고 손님은 환경오염을 줄이는 방안의 홍보물을 1000매 제작 배포해 음식물 쓰레기 줄이기에 적극 나서고 있다.
대덕구는 음식물쓰레기 감량 업소에 대해서는 각종 인센티브를 제공하고 푸짐한 상차림을 선호하는 주민의식을 개선해 먹을 만큼만 주문하는 음식문화가 정착되도록 계도할 계획이다.