올해 6월부터 7월까지 두 달 간 4회 100명에게 이유식만들기 2회, 간식만들기 2회 교육을 진행했으며 호응도와 참여도가 높아 영양플러스 대상자뿐만 아니라 금산군 거주 다문화 가정을 대상으로 남은 10월, 11월에도 교육을 진행할 계획이다.
이유식을 어려워하는 초보엄마나 이유식교육이 필요한 가정을 대상으로 단계별 이유식의 목적, 재료선택 시 주의점 등 이론부터 조리법까지 엄마들이 쉽게 익히고 활용할 수 있도록 했다.
아이들 간식뿐만 아니라 한국요리에 이해를 돕고자 칠절판, 떡산적, 매작과, 감자고로케 만들기를 통해 편식을 예방하고 올바른 식습관이 정착될 수 있도록 배려했다.
군 보건소는 다문화가정 이유식&간식만들기 요리교육이 유아와 가족의 건강을 위해 엄마들이 제일 먼저 한국문화에 적응하는 단계임을 인식하고 건강하고 행복한 가정생활을 영위할 수 있도록 지속적으로 도움을 줄 계획이다.
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