공주시가 농산물의 저장성과 신선도를 획기적으로 향상시키고 병해경감 효과도 우수한 미세 담수녹조류 클로렐라 배양시설을 관내 과채류 단지에 보급하고 기술교육과 컨설팅을 실시했다고 밝혔다.
클로렐라는 식품의약품안전처의 ‘건강기능식품의 기준 및 규격’에 관한 고시에 따라 안전하게 사용할 수 있는 기능성 식품소재로 세포 내에 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유소, 미량원소와 비타민 등 영양적 가치가 매우 높은 성분을 함유하고 있어 인체 내 면역기능 활성화, 독소배출, 질병예방에 효능이 있는 기능성 식품으로 잘 알려져 있다. 이에 따라, 시는 지난해부터 농촌지도자공주시연합회를 중심으로 관련 기술교육, 활용현장 견학, 시험배양 등을 통해 지역 내 도입을 위한 사전 준비를 마치고 금년부터 전국 시장 출하 점유율이 높은 오이, 딸기, 풋고추 등 시설재배단지 61농가에 배양기를 보급, 클로렐라를 자가 배양해 활용할 수 있도록 하고 있다.

길상훈 기자 다른기사 보기